Творожная масса заварная

творог 350 грамм яйцо 4, масло сливочное 80 грамм сметана 2/3 стакана, сахар 1/2 стакана, ванилин немного, соль по вкусу.

Творог протрем и хорошо размешаем с яйцами, сливочным маслом, сметаной. Массу выложим в кастрюлю, поставим на огонь и, помешивая, варим до кипения. Затем снимем с огня и, продолжая мешаем, быстро охладим, добавим сахар, ванилин, толченые орехи, изюм.